如果你也是月亮蝦餅的愛好者，
外表酥脆內餡厚實鮮嫩的月亮蝦餅，
你真的要試看看「玩味天盛」😁
不管是用氣炸還是用煎的，
口感都很厚實又鮮甜，
就算是料理小白也能輕鬆駕馭快速出餐。
我家小怪獸真的超愛月亮蝦餅，
去X城必點料理就是月亮蝦餅，
J家的小怪獸真的不誇張...
吃到都會挑月亮蝦餅了哈哈哈!!
【月亮花枝蝦餅】
「玩味天盛」不管視覺或實際手秤感，
都讓人感覺到非常的「有份量」，
是全新的年輕品牌唷，
包裝簡單俐落又很有設計感，
讓人看上去非常的有視覺饗宴，
加上這句"每一片都是我們的用心"
搭配包裝上的名稱大LOGO，
很輕易就記住它品牌的名字🥰
好吃的月亮蝦餅，
才會讓人想一口接一口，
用料跟外餅皮的比例跟口感，
真的都很重要，
看起來很簡單的一片蝦餅，
卻藏著大大的專業跟學問。
如果一次購買多片就是一整盒來，
冷凍的紙箱挑選厚實堅固的，
打開後就是一片片的月亮蝦餅。
月亮蝦餅主要的成分:
白蝦仁、草蝦漿、花枝旗魚漿、
豬背脂(台灣)、蔥、大蒜、胡椒粉、
麥芽糖、大豆油、食鹽。
餅皮則是純手工的純麥餅皮。
保存方式記得要冷凍保存唷(-18度)
未拆封下可以保存180天唷。
包裝上也有圖示料理方式，
較常用的烹煮方式能用油炸或煎的，
袋裝上沒有標示用氣炸鍋烹煮圖示，
如果家裡有氣炸鍋的朋友也可以用唷。
有提供兩種尺寸可以選擇，
240公克的蝦餅→
(直徑18cm)小巧精緻
很適合孩子下課當點心，
或2人消夜追劇吃。
360公克的蝦餅→
(直徑22cm)大片厚實
適合一家四口或聚餐有朋友來訪時，
一起享用。
包裝上面除了月亮蝦餅的成分，
也有標示泰式甜辣醬的成分，
每片附贈一包泰國原裝進口
MAEPLOY甜辣醬🤩
醬包上面也有標記有效期限在上面，
連沾醬都可以沾得很放心。
我自己就很愛它們的醬料，
還有一個我覺得超方便的東西，
就是它包裝上的QR可以直接掃，
就可以官網立即購買耶，整個超方便啊!!
【烹煮方式】
◆用煎的
開小火下點油等鍋子熱了，
通常就是把蝦餅放下鍋的時刻，
不需要提前解凍唷，
小火慢慢煎就好。
蝦餅的厚度是真的蠻厚的耶😊
側身拍起來真的很厚實感。
月亮蝦餅放下去之後，
就是小火慢煎啦翻面再翻面，
全麥餅皮真的薄如紙一般，
玩味天盛的蝦餅整片都很扎實，
幾乎看不到周圍有沒包到餡的皮，
整張月亮蝦餅是非常飽滿的💛
手拿鏟子去壓時可以感受到QQ的，
裡面的厚實感讓我想到腳踩在學校操場TPU，
餡料的厚度感真不是蓋的
(真的療癒)😜
等煎到兩面都金黃焦黃感，
就能看到裡面餡料的蝦仁色澤，
至於要煎到什麼程度，
真的是看個人喜好啦☺️
我個人是喜歡大概金黃金黃，
不想要太焦因為這樣比較香，
煎好之後就可以起鍋啦。
橫切面可以看到內餡是非常飽滿的唷。
也看得到整隻的蝦仁跟花枝，
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◆用氣炸鍋
我是直接設定180度8分鐘翻面，
在180度8分鐘後再翻面4分鐘，
用氣炸鍋好處就是在工作同時也能煮食，
可以很快就有月亮蝦餅可以吃🤣
一點都不會浪費到我的工作時間，
真的超適合同步要進行別的事情的人，
只需要把月亮蝦餅丟進去氣炸鍋就可以好。
口感比用煎的還要酥脆，
雖然有塗一層油但氣炸出來其實沒什麼油，
但我比較愛用煎的油嫩口感跟香氣，
用煎的比較有一種"焦香感"吧，
不過內餡吃起來也是很Q彈鮮嫩，
重點也是還吃得到裡面的鮮甜。
並沒有因為氣炸然後變得乾乾柴柴的。
烹煮好後看要用剪的還是用切的，
我喜歡對切對切像PIZZA那樣。
上圖是氣炸鍋跟用煎的月亮蝦餅唷，
用煎的因為是火候+沙拉油小火慢煎，
所以看起來跟氣炸鍋出爐的模樣非常好辨識。
看起來特別的有食慾跟儀式感🤤
吃下去外酥內嫩還帶著鮮甜，
看的到也吃的到花枝跟蝦仁的月亮蝦餅，
不像有些整個都是魚漿感，
重點是皮一點都不厚很薄透👍
小火煎到金黃色焦焦的剛好表皮酥脆。
沾他們家的泰式醬真的很搭唷，
連小孩子都愛不釋手🤤
這個厚度是不是真的很厚💯
卻厚的剛剛好，真的很涮嘴耶~
大片跟小片的放在一起對比一下，
上面是氣炸下面是煎的。
難怪玩味天盛一直強調，
他們家堅持選用新鮮蝦仁，
還有花枝漿和手工全麥餅皮，
每一片都是他們的用心，
這真的要用新台幣買單這新品牌😍
厚實又飽滿，真的是真材實料。
很適合一次買起來囤在冰箱耶，
光是露營、小孩下課點心、
早餐、平時煮食、或是消夜時刻、
朋友來訪、弄便當跟家庭聚餐料理，
✨這道「月亮蝦餅」真的都很拿得上檯面✨
重點還有泰國原裝進口的
MAEPLOY甜辣醬，
連沾醬都不用煩惱該買哪一種，
玩味天盛他們都幫你附好了。
吃起來酸酸甜甜真的超對味的🦐
📣現在還有優惠活動『買五送一』，
愛吃月亮蝦餅真的可以購了🦐
他們家的月亮蝦餅真得很優，
難怪知名餐廳會愛使用他們家的月亮蝦餅，
烹煮後真的會讓人豎起大拇指，
簡單煮出高級菜色非它莫屬了。
好的東西大家都會想要買，
過年快要到了團購主開始在紛紛開團，
我覺得...我還是需要再補一些才行，
買五送一真的是太划算了😍
優惠活動也不知道會到多久>"<
不過先買起來就不用跟人家爭時間了。
如果你也喜歡吃月亮蝦餅，
不要忘記去他們的官網參考看看唷!!
官網：玩味天盛
Facebook：玩味天盛
IG：玩味天盛-月亮蝦餅
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