《AJ好忙》寫下每一個片刻

 

5分鐘上好菜-第一道「韓味什錦炒麵」

AJ這趟去玩不小心選了個太好玩的民宿，

小怪獸玩到一步也不想離開，

AJ只好自己動手煮晚餐，

決定煮一鍋搞定，

快速又方便的什錦炒麵，

準備出發到附近全聯採購囉！

食材準備
全聯油麵、甜椒、鴻禧菇、雪白菇、

肉片、蟹肉棒

這次A另外買了「阿珠嬤韓式醃烤肉醬」

吃起來甜甜的不會太鹹，拿來炒麵、烤肉，

簡單一罐完成，洗完切完就開始煮啦！

AJ這次在墾丁玩臨時起意做菜

就減少了爆香的步驟，

如果平常在家自己煮，

可以先以蒜頭、洋蔥炒香後，

再加入肉片及醃烤肉醬繼續拌炒

(肉可以事先醃一下更入味哦！)

當天小怪獸餓到嗷嗷叫就先省略

等肉片炒出香氣後，陸續加入甜椒、菇類，

炒到出水後就可以加入蟹肉棒及油麵了，

中間可加入少量水麵體才不會過乾，

然後香噴噴炒麵就完成啦。

是不是煮起來超簡單的，

加入了韓式醬料的關係，

所以吃起來甜甜鹹鹹的非常開胃，

小怪獸們一下子就秒殺了。

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5分鐘上好菜-第二道「韓式火山豬五花」

餵飽小怪獸的胃，大人需要吃點健康的

來試做韓式火山豬五花

先融化奶油(要小火避免焦掉)

把黃豆芽推成一座小山，上面舖滿豬肉片

兩側放上鴻喜菇+雪白菇，

再淋上韓式醬汁就可以開始煮囉！

醬汁延用「阿珠嬤韓式醃烤肉醬」

兩側的菇有會有鮮甜的水份

大約煮幾分鐘就會慢慢消下去

然後就煮好啦！

好吃到.......

A去洗完鍋子只剩下豆芽

只能下次再煮一次了>.<

這次分享的

真的是超級簡單的懶人料理

有興趣的話大家可以在家做看看唷^^

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